La pizzaAssoluto di Carciofo
Carciofo di Pertosa in tutte le sue forme sull'impasto contemporaneo di Aniello Mele: un omaggio alla terra del Vallo.
€ 18,00
Lo stato si aggiorna in tempo reale dalla cucina.

Due cucine a vista, una sola tavola.
Il forno della tradizione napoletana e il banco del pesce fresco:
Oriente e Occidente che si incontrano senza compromessi, ogni sera, nel cuore del Vallo di Diano.

Napò apre nel 2020 dall'idea di due giovani di Polla, Fabio Curcio e Giosi Caggiano: portare sotto lo stesso tetto due mondi che raramente si parlano, la pizza napoletana e l'arte giapponese del sushi.
In sala convivono il forno a vista, dove Aniello Mele lavora un impasto napoletano dal respiro contemporaneo, e il banco del pesce fresco da cui nascono nigiri, uramaki e poke. La pasticceria porta la firma di Vincenzo Pepe, formatosi ad ALMA.
A completare l'esperienza, una carta dei vini servita al calice e guidata dal sommelier, pensata per accompagnare tanto una Margherita quanto un tagliere di crudi.
La pizzaCarciofo di Pertosa in tutte le sue forme sull'impasto contemporaneo di Aniello Mele: un omaggio alla terra del Vallo.
€ 18,00
Il rollUramaki audace dal banco del pesce fresco, con la spinta speziata del togarashi giapponese.
€ 19,00
La pokeLa selezione dello chef in una sola ciotola: pesce crudo, riso e contrasti, a regola d'arte.
€ 15,00
Il dolceTiramisù che diventa roll — la firma dolce di Vincenzo Pepe, senza glutine e senza lattosio.
€ 7,00Impasto napoletano contemporaneo, cottura sotto i tuoi occhi.
Nigiri, uramaki e poke preparati al momento al banco crudi.
Servizio al calice guidato dal sommelier, in abbinamento.
Nel Parco Nazionale del Cilento, tra borghi e materia prima locale.
Napò si trova a Teggiano, in provincia di Salerno, lungo la Via Provinciale Teggiano–Polla. È nel cuore del Vallo di Diano, all'interno del Parco Nazionale del Cilento.
Sì. Napò unisce due cucine sotto lo stesso tetto: il forno a vista per la pizza napoletana e il banco del pesce fresco per sushi, nigiri, uramaki, poke e crudi giapponesi.
Napò è aperto tutte le sere dalle 20:00 alle 00:00, dal martedì alla domenica. Il lunedì il ristorante è chiuso.
Puoi prenotare un tavolo chiamando o scrivendo su WhatsApp al numero 366 952 9021. Consigliamo di prenotare per il fine settimana.
Per ordini d'asporto e per conoscere la disponibilità del momento, ti basta contattare il ristorante al 366 952 9021, anche via WhatsApp.
Sì. Napò propone una carta dei vini con servizio al calice, guidata dal sommelier e pensata per accompagnare tanto una pizza quanto un tagliere di crudi.
Totale indicativo€ 0,00
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